山口県銘菓の外郎
筆者の母は山口県の出身、母の友人から山口銘菓の外郎が送られてきた。
全国的には名古屋名物のイメージが強いが、山口県でも歴史は古い。
ワラビ粉が使用された独特の食感で、筆者は山口の外郎の方が好みだ。