前回訪問時に気になっていた、伊勢海老味噌ラーメンとカレータルタル。 濃厚な伊勢海老の出汁が香るスープと小麦の旨味が感じられる麺。 カレータルタルの唐揚げと餃子も、もちろん美味しい。 ...
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だしと麺再訪（兵庫県西宮市）
友人と行ったラーメン店・だしと麺が気に入ったので、今回は家族で訪問。 入口近くの窓際席だったので、庭園も前回とは違った角度で楽しめる。 庭に面した屋根瓦には「珈」の文字が、以前の業態が何だったかを物語る。 レジの近くには店名の由来にもなっている出汁が展 ...
MARUCO蕎麦の鴨南蛮づけ盛り蕎麦
最近オープンした兵庫県明石市のMARUCO蕎麦、筆者が注文したのは鴨南蛮づけ盛り蕎麦の1.5倍盛。 驚いたのは蕎麦の細さ、まるでそうめんのように細い。 低温熟成の鴨は旨味が強く、濃いめのそばつゆにも合っている。 テーブルには蕎麦の食べ方が置かれており、電動ミ ...
麺王の徳島ラーメン2024年1月
神戸ルミナリエ観覧後は元町駅近くまで戻り、馴染みのラーメン店・麺王へ。 今回注文したのは定番の徳島ラーメン。 生ビールと無料の玉子、アプリクーポンでの無料替玉は唐辛子麺を選択。 ...
神戸牛ラーメン・八坐和（神戸市中央区）
花火を観覧した後、以前から気になっていた神戸牛ラーメン・八坐和に入店。 単品メニューはなく、すべてセットメニューのみとのこと。 筆者は看板メニューの八坐和セットを注文、最初に供されるのは神戸牛ステーキ寿司。 牛すじとコンニャクを醤油ベースで煮込んだ ...
ホッポ屋の冷やし担々麺2023
ある休日の昼食、本当は隣接する蕎麦店へ向かったのだが長蛇の列だったのでホッポ屋平野店に入店。 以前も夏に冷やし担々麺を食した記憶があり、今回も同じメニューを注文。 今年の方がより美味しくなっているように感じた。 ...
ストライク軒の二ノ丸BLACKラーメン（和歌山県湯浅町）
二ノ丸温泉に併設されているラーメン店・ストライク軒で早めの夕食を摂る。 メニューの１番目に掲載されている二ノ丸BLACKラーメンを注文。 具材が全部入りで贅沢な見た目、なるとは温泉マークになっている。 スープを飲み干すと、ラーメン鉢の内側に描かれた美女のセ ...
丸亀シェイクうどん・凍らせレモンのおろしぶっかけ
家族が丸亀製麺でテイクアウトしてくれるということで、筆者がオーダーしたのは。 以前から気になっていた、丸亀シェイクうどんの凍らせレモンのおろしぶっかけ。 量的には少し少なめだが、手軽で食べやすくコスパがいいメニューだった。 ...
めんめん守屋のラーメン（大阪市城東区）
友人の所用に同行し訪れた大阪市城東区の京阪電車野江駅エリア。 昼食を摂るために駅前のラーメン店・めんめん守屋に初入店。 ラーメンメニューとランチのセットメニューを前に悩んでいると大将がアドバイスをくれる。 素直にアドバイスに従って注文したのは、九条ね ...
出石皿そば・いづも（神戸市長田区）
思わぬ残業で少し帰宅が遅れたところ、乗換駅のJR新長田駅で運転見合わせの足止めをくらう。 復旧まで少し時間がかかりそうだったため、駅周辺で夕食を摂ることに。 お得なセットメニューの看板に惹かれて選んだお店は、出石皿そばの老舗・いづも。 注文したのは、出 ...
杉っ家のかもそば定食（神戸市西区）
ある休日のランチ、人気店となってきた神戸市西区の蕎麦店・杉っ家へ。 今回はかもそばを定食で注文。 貝だしの利いた炊き込みご飯、鴨だしの利いたつけ汁が癖になりそうな美味しさ。 ...
ラーメン起歩（兵庫県明石市）
拙宅から車で5･6分のところにある人気店、ラーメン起歩。 本年1月の休日の遅めのランチで久しぶりに訪れる。 カウンターだけの店内に置かれたメニュー、トッピングに玉子が見当たらない。 目を上げると排煙ダクトに貼られたPOPに味付け玉子を発見。 通常のラーメン ...
そば・うどん才谷屋（神戸市北区）
宝塚からの帰路、夕食時に通過した神戸市北区でそば・うどん才谷屋に入店。 11年前に訪れた時同様、定食メニューからざる定食を注文した。 おにぎり2個が付いてくるのも、一つが炊き込みご飯になっているのも変わっていない。 友人は大盛りを選んだが、あまりの量の多 ...
田所商店の北海道味噌・超バターらーめん
ある休日のランチ、東加古川の田所商店へ。 今回は、北海道味噌・超バターらーめんを注文。 供された時は形を保っていたバターが、みるみるスープへ溶けていく。 サイドメニューに頼んだ餃子は、やはり味噌だれでいただくスタイル。 お手拭きにも「味噌は日本人の宝物 ...
すき家のロカボ牛麺
ある休日のランチ、すき家の新メニュー「ロカボ牛麺」を食した。 きしめんのようなこんにゃく麺は喉ごしがいいものの、噛み応えが足りない。 全体的には肉うどんに似た料理になっている。 もう少し麺の厚みがあった方がいいように思う。 ...
ときわそばの鶏肉南蛮葱（神戸市西区）
ある休日の昼食、長男とそばを食べようと伊川谷の飛鳥へ向かうが、たこ焼き店に変わっていた。 仕方がないので、その近くのそば店「ときわそば」へ入店。 鴨そばが食べたかったがメニューにないので、鶏肉南蛮葱そばを注文。 一緒に頼んだおにぎりは美味しいが、そば ...
八味豚骨ラーメン初入店（兵庫県明石市）
以前紹介していた一日一麺屋のあとに居抜の形でオープンした八味豚骨。 初入店で注文したのは、味玉豚骨。 今回の店舗は入り口すぐに設置された券売機で食券を買う形式。 ランチタイムは通常￥300の肉飯がプラス￥200で注文できるので、一緒に購入。 一日 ...
ある休日のランチ
ある休日の昼食、母親と娘と親子3代で近所の商業施設にあるフードコートへ。 岩岡製麺所のとろたまうどんとミニ高菜せいろを注文、ちくわの天ぷらも忘れない。 食後はホリーズカフェでティータイムを楽しんだ。 ...
王将のこってりラーメン
兵庫県西脇市にある王将西脇店を初めて訪れた。 注文したのは、これも初めて食べる「こってりラーメン」、意外とイケる。 店内で目についたのが、BOSEとJBLのスピーカーシステム。 王将に必要なのか？ ...
ラーメン玉津の「玉津ラーメン」（神戸市西区）
赤穂から神戸に帰ってきての夕飯は、友人オススメの「ラーメン玉津」。 ここのスペシャル全部のせラーメン、その名も「玉津ラーメン」。 真ん中に盛られているのは、おろし生ニンニク。 申し訳ないが次の日が怖いので、3分の2は取り除かせてもらった。 それでも ...
一日一麺やのとろみ魚介豚骨麺
一日一麺やでのランチ、注文したのは前回クーポンをもらっていた「とろみ魚介豚骨麺」。 ここの豚骨系は粉っぽくてイマイチだが、これはマシな方だ。 昼食時間を過ぎた14時半、店内の客は筆者ひとりとなった。 店員同士の会話がまるで客のいない時のようになっていた ...
一日一麺やの淡麗鶏魚醤そば（兵庫県明石市）
三たび一日一麺や大和製麺所を訪れる。 今回は粉っぽい麺が残念な豚骨系を避けて、淡麗鶏魚醤そばを味玉トッピングで注文。 平打中太麺は粉っぽさはなく普通に美味しい。 しかし、トッピングの味玉は塩味が強くイマイチ。 ...
一日一麺や大和製麺所の焦がし豚バラ豚骨麺（兵庫県明石市）
ある日の昼食に再び一日一麺やを訪れた。 今回は見た目にもインパクトのある「焦がし豚バラ豚骨麺」を注文。 メニュー写真通りの迫力ある豚バラが、ラーメン丼からはみ出している。 付属のハサミとトングを使ってカットしながら食すというスタイル。 焦 ...
一日一麺や大和製麺所の特濃豚そば9.5（兵庫県明石市）
ある日の昼食、仕事現場の近くにある一日一麺や大和製麺所に入店。 こってり好きな筆者は「特濃豚そば9.5」のバリカタに挑戦。 特濃と名づけられたスープは、丼を傾けてもすぐには動かないほど濃厚な豚骨。 麺を頼むとライスバーが何杯でも食べられるとい ...
麺や六三六姫路店
しそうよい温泉から帰路につき、姫路で夕食となった。 ラーメンでも、との友人の提案で訪れたのは「麺や六三六姫路店」。 筆者は味玉らーめんを注文した。 煮干しダシが強めのスープと炙りチャーシューが店の売り。 しかし、この煮干しダシが友人の口には合わな ...
リンガーハットの長崎ちゃんぽん
拙宅から程近いショッピングセンターのフードコートにリンガーハットがある。 ここでランチを摂ることはあまりないが、注文するのはやはり長崎ちゃんぽんだ。 可もなく不可もなく、空腹を満たせる。 ...
麺食堂88（奈良県川西町）
奈良県天理市に来たので、天理ラーメンをと思っていたが目的の店舗は定休日。 そこで口コミサイトの情報を頼りに隣町の川西町にある「麺食堂88」を訪れる。 筆者は看板メニューのつけ麺を注文。 つけ麺が苦手な友人は中華そばを選んだ。 丁寧に作られた ...
京都王将の日本ラーメン
京都王将でのランチ、新作メニュー「日本ラーメン」を注文した。 国産素材にこだわった和風ラーメンになっている。 とても優しい味付けで、トッピングの花鰹を柚子が更に風味を良くしている。 ...
つるつる庵大阪駅前第2ビル店の玉子丼定食（大阪市北区）
いつもは大阪駅前第1ビル店でお世話になっている「つるつる庵」。 第2ビルに2店舗目があるのを発見し、早速入店する。 本店にはない昼の定食が卓上POPのメニューになっている。 お財布事情もあり、一番安い玉子丼定食を注文した。 ミニうどんかミニそばが付いてくる ...
もっこすの中華そば（神戸市垂水区）
久しぶりに神戸ラーメンの「もっこす」舞子店を訪れ、定番の中華そばを注文。 ネギたっぷりで薄切りのチャーシューがラーメン鉢の縁にぐるりと盛られた神戸スタイル。 ...
つるつる庵のそぼろご飯定食（大阪市北区）
約８年ぶりに大阪駅前第１ビル地下２階にある「つるつる庵」に寄った。 相変わらずの激安で元気に営業されている。 そぼろご飯定食をそばで注文、これで￥450なんだから驚く。 ここも暫くはランチでお世話になりそうだ。 ...
丸高の中華そば（神戸市中央区）
２次会を終えて、この日の宿泊先クアハウスに向かう途中「丸高中華そば」の前を通りかかる。 久しぶりに和歌山ラーメンを食べたくなり、入店。 昔から変わらぬ味を守っていて、ほっとする。 ...
ひできよラーメンのとんこつ黒（兵庫県明石市）
6年前のオープン時に訪れて以来、ひできよラーメンで2度目のランチ。 とんこつスープにマー油の入った「とんこつ黒」をバリカタで注文。 オープン当初はゆるかった麺も、筆者の好みどおりのバリカタで供される。 外観は以前と変っていないが、メニューは ...
おらが蕎麦の豚肉そば
グルメ杵屋のチェーン店「おらが蕎麦」でのランチ、新作メニューらしき「豚肉そば」を注文した。 決め手はメニューの文言にあった「柚子こしょう風味」。 その文言通り、かなりスパイシーな出汁で一気に汗が噴き出す。 普通盛りで1.5玉とボリュームもあって大満足。 ...
古潭の「くんたまらーめん」（神戸市垂水区）
仕事の合間のランチ、仕事仲間に押し切られラーメンの古潭を三たび訪れる。 今回は「くんたまラーメン」の醤油味を注文する。 入っている玉子はよくある煮玉子ではなく、燻製玉子。 スモーキーな香りをまとった玉子と豚骨ベースの醤油ラーメンが結構合う。 ...
ななまるの中華そばSTRONG（兵庫県明石市）
久しぶりにJR西明石駅近くの中華そば店「ななまる」を訪れる。 ななまるといえば鶏白湯が有名であったが、昨年の３月で販売終了したとの貼り紙。 仕方がないので、濃口醤油を使った「中華そばSTRONG」を注文。 ここのオリジナル「替えめし」は健在だった ...
八角軒の長崎ちゃんぽん（神戸市中央区）
JR神戸駅近くの中華料理店「八角軒」で仕事仲間とランチ。 以前食べログでこの店の向かいにあるちゃんぽん専門店よりちゃんぽんが美味しいとあった。 そこで、長崎ちゃんぽんを注文したのだが、この日は大失敗だった。 いつもは二人いる厨房に料理人が一人しかおらず、 ...
河童ラーメン本舗の半チャンセット
久しぶりに河童ラーメン本舗の宝塚店をランチで訪れた。 今回は、半チャンセットでスープはこってり、チャーシューはロースを選ぶ。 前回のチャーシューはバラを選んだが、筆者の好みはバラの方だった。 河童ラーメン本舗のチャーハンも初めてだったが、油 ...
