KOHの写真館

写真で綴るKOHの日常

ビール

パピオス明石の鳥平(兵庫県明石市)

パピオス明石「鳥平」の生大ジョッキ
友人と明石駅前の新しい商業施設「パピオス」で飲もうと入店した「鳥平」。
とりあえず、大ジョッキで乾杯。

鳥平のズリ 鳥平のきも
まずは前半戦、焼き鳥はズリときもからいただく。

鳥平の肉とうふ 鳥平のししとうと手羽先
結構冷え込んだ3月の夜だったので、あったかい肉とうふが嬉しい。
焼き物の定番、ししとうと手羽先も美味しい。


アサヒビール「スーパードライ・エクストラハード」

アサヒビール「スーパードライ・エクストラハード」
アサヒビールの特別限定醸造、スパードライ・エクストラハードを買ってみた。
強めの炭酸で刺激的な飲み口を期待したが、意外とサラッと飲める。

Premiumエビス「華みやび」

Premiumエビスの華みやび
長男が買ってきてくれたPremiumエビスの華みやび。
エビス初のホワイトビール(小麦を使ったビール)ということだが、一味違うビールだ。
好みで言えば、ジョエルロブション監修のPremiumエビスに軍配を上げる。

春の限定醸造ビール2種

新作ビール2種
ある日の晩酌用に購入したビール2種。
キリンのブラウマイスターとエビスのジョエル・ロブション監修「華やぎの時間」。
食事と共にいただくのにピッタリのコクと風味だが、やはりエビスの方が好み。

サッポロビール「至福のコク」

サッポロビール「至福のコク」
サッポロラガービールを買いにサークルKサンクスへ入店するが見当たらず。
同じサッポロビールの「至福のコク」という限定醸造の新製品が並んでいた。
ラガーの味わいとは違うが、プレミアムビールらしいコクと新鮮さが味わえた。

サントリープレミアムモルツ「SPARKLING GOLD」

プレモル・SPARKLING GOLD
コンビニで年末に見つけた新作ビール、プレモルのSPARKLING GOLD。
シャンパーニュ産の麦芽が使われているということで、フランスの国旗を連想するデザインになっている。
サントリー独特のリキュール感は感じられず、普通に美味しい。

サントリープレミアムモルツ香るエール「初摘みホップ・ヌーヴォー」

サントリー・プレモル香るエール「初摘みホップ・ヌーヴォー」
長男が買ってきてくれたサントリープレミアムモルツの新作。
香るエールの初摘みホップ・ヌーヴォー。
華やかな香りと、青臭ささえ漂ってきそうなホップの風味が新鮮。

キリン一番搾り「とれたてホップ2016」

キリン一番搾り「とれたてホップ」2016
今年も収穫の秋を迎え、キリン一番搾りのとれたてホップが発売された。
ホップの青臭ささえ感じられそうなホップの風味が特徴だ。

キリン一番搾り「熊本づくり」

キリン一番搾り「熊本づくり」
今回のビールは、一番搾り「熊本づくり」。
強めの焙煎にコメをブレンドしたコクのある味わい。

琥珀エビス2016

琥珀エビス
晩酌にと買ってきた琥珀エビスの2016年版。
強めの焙煎で、まさしく琥珀色のビール。
やはり、美味しい。

ギネスビール

ギネスビール
長男が買ってきてくれたギネスビール。
元々ビールの景品についていた世界一ブックがギネスブックとして発展したのは有名。
缶の隣にあるグラスの色で判ると思うが、中身は黒ビール。
しかし、日本の黒ビールよりあっさりした飲み口。
缶の中には泡をきめ細かくしてくれるプラスティックボールが入っている。

サントリービール・香るエール(秋)

サントリービール・香るエール(秋)
スーパーのビール売り場もすっかり秋の装い。
サントリーの香るエールにも秋バージョンが出ていたので買ってみた。
通常バージョンよりコクがあるが、その分軽やかさが無くなっている。
筆者は通常バージョンの方が好みだった。

アサヒ・ドライプレミアム豊醸2種

アサヒ・ドライプレミアム豊醸2種
近所のセブイレでビールを物色、アサヒ・ドライプレミアム豊醸が4種置かれていた。
その中から「涼みの香り」と「華やぐ6種ホップ」を購入。
どちらもホップの苦みと風味が際立ち、「涼みの香り」は比較的スッキリと飲みやすい。
「華やぐ6種ホップ」は比較的芳醇な飲み口で和食に合いそう。

キリン「秋味」2016

キリン「秋味」2016
暦の上では秋ということで、ビールも秋の装いになってきている。
しかし、気温は真夏のままなので、秋味が美味しく感じるのはもう少し先になりそう。

サントリーのザ・モルツ「UMAMI」を氷結

サントリーのザ・モルツ「UMAMI」
今年の夏は、ビールを氷結させて飲むことに小ハマりしている。
グラスとビールを冷凍庫で3時間ほど冷やし、グラスに注ぐと氷結し始める。
氷が融けないうちにぐいっと飲んで、のどごしを楽しんでいる。
冷凍庫から出し忘れると大変な事になりかねないので注意が必要だが、暑い夏にはピッタリ。

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